Este día fue establecido por el Senado y Cámara de Diputados de la Nación Argentina, mediante la Ley 27.117, sancionada el 17 de diciembre de 2014.
La infusión más popular del país se originó en una ancestral tradición de los indios guaraníes y se replicó rápidamente a todo el territorio y traspasó sus fronteras.
Profundamente arraigado en las costumbres y tradiciones, tomar mate implica mucho más que beber una infusión, es un gesto de amistad y de cordialidad, asociado a los beneficios que genera para la salud.
El compañero infaltable de tantos momentos cotidianos tiene su día y desde enero de 2015, por ley, en cada 30 de noviembre se conmemora el Día Nacional del Mate.
La elección del día es en conmemoración del nacimiento de Andrés Guacarí y Artigas, excomandante general de la provincia nororiental de Misiones (1816-1818) que fomentó la producción y distribución de la yerba mate.
En Argentina se toma en promedio unos cien litros de mate al año porpersona. El mate ya había sido declarado en 2013 "infusión nacional" por el Congreso Nacional.
Fuente: http://www.diariouno.com.ar/pais/Celebramos-el-Dia-Nacional-del-Mate-20151130-0024.html
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