Se estableció esta fecha en la Convención Colectiva de Trabajo celebrada en Buenos Aires el 27 de junio de 1975. En Argentina, la región de Cuyo es la más importante en cuanto a producción vitivinícola. Pero también se produce en algunas zonas del norte y del sur (como Salta, Neuquén, entre otras).
En 1991 se firmó un acta acuerdo en San Rafael, Mendoza, a partir de la cual este día es feriado para esos trabajadores.
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